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Attualità Mercoledì 29 Gennaio 2020 ore 12:30

La cucina tradizionale nella mensa della scuola

Dopo i tanti menu a tema dedicati alle tipicità delle Regioni italiane e di vari paesi esteri, nelle scuole arriva il menù savinese

MONTE SAN SAVINO — Dopo i tanti menu a tema dedicati alle tipicità delle Regioni italiane e di vari paesi esteri, nelle scuole arriva il menù savinese.

Proseguono così negli istituti scolastici di Monte San Savino le iniziative di educazione alimentare, realizzate dall’Ufficio Scuola in collaborazione con Cir-Food, alla scoperta delle tradizioni culinarie e delle buone abitudini a tavola.

“Abbiamo girato il mondo, assaggiato nelle mense scolastiche piatti di paesi lontani da noi, abbiamo scoperto i piatti tipici delle regioni italiane. Questa volta invece tocca a noi" annuncia l’assessore Erica Rampini.

“La prossima settimana - prosegue l'assessore- proporremo agli alunni di andare a scoprire la nostra tradizione enogastronomica, quella savinese, quella di cui andiamo orgogliosamente fieri e per la quale siamo conosciuti. I nostri giovani avranno così l’occasione di conoscerla meglio per poter poi, in futuro, trasformarsi in testimonial nel mondo”.

"Il menù savinese - precisa il Comune- (composto da panino con porchetta e, come dolce, il ciambellone bicolore) sarà proposto, comunque nel pieno rispetto delle varie diete e sensibilità culturali e religiose, nelle scuole primarie dal 3 al 7 febbraio prossimo. Nelle scuole per l’infanzia il 5 Febbraio i bambini potranno gustare il ciambellone".

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