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Spettacoli lunedì 18 maggio 2015 ore 12:32

Tutto pronto per 11^Valle del Gigante Bianco

Appuntamento a Bettolle con l'unidicesima edizione organizzata dall'associazione “Amici della Chianina” dedicata alla Chianina e alla Valdichiana



SINALUNGA — Un'occasione, nell'anno dell'Expo di Milano, per far conoscere il territorio e tutte le sue bellezze attraverso la Chianina, simbolo conosciuto e apprezzato in Italia e nel mondo per la qualità della carne. (Foto Valdichiana Media)

La manifestazione si svolge, da undici anni a questa parte a Bettolle, patria della razza chianina e del professore Ezio Marchi, considerato il "padre" della chianina, il primo importante studioso di questa razza al quale si deve l'origine del miglioramento genetico da animale da lavoro ad animale da carne e perché qui ebbe inizio, negli anni 30, la selezione moderna, ad opera del professor Giuliani nei due allevamenti Puccio e Passerini.

Come nelle passate edizioni, anche per questa nuova edizione saranno organizzati convegni, mostre fotografiche e documentali, eventi folkloristici, giochi di un tempo per i più piccoli, mostre di animali, mercatino di prodotti tipici e degli hobbisti, dimostrazioni di taglio, degustazioni guidate, mostre di moto, vespe, lambrette, biciclette e trattori d'epoca.

Ma soprattutto tante occasioni, a partire dal 22 Maggio fino al 2 Giugno,  per conoscere e gustare la vera carne chianina Igp, con l’osteria, il cibo da strada e le cene di “Chianina in Tavola”, con abbinamenti con altre eccellenze vitivinicole del nostro territorio.

Ospite in questa edizione una delegazione di Ay - Champagne, Comune gemellato con Sinalunga che parteciperà ad una serie di appuntamenti in programma de "La valle del gigante bianco"; a loro sarà dedicato un evento speciale "Chianina &...Champagne" in programma per Domenica 31 Maggio a partire dalle 18.00.

Tra gli eventi in programma la "La rievocazione storica di un matrimonio contadino", il Torneo di Rugby "Chianina in mischia", il "Caffè della Valdichiana" salotto culturale, artistico e musicale, "Chianinart" artisti e sagome di Toro chianino per strada, la mostra di moto e vespe vintage, "Chianina in vetrina" mostra di esemplari di razza Chianina.

Una menzione particolare per la tavola rotonda "La famiglia Passerini e la ricerca Archeologica a Bettolle nell'Ottocento" , che vedrà la partecipazione del Museo Nazionale Etrusco di Chiusi, del Museo dell'Accademia Etrusca e della Città di Cortona, Museo Civico Archeologico delle Acque di Chianciano Terme, in programma per Sabato 30 Maggio alle 16.00.


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