Pieve al Toppo è "dolce" con la Fiera del Miele

L'evento si svolgerà domani, domenica 10 ottobre, nel piazzale davanti al Circolo. Giornata tra degustazioni e tradizioni

CIVITELLA IN VALDICHIANA — Tutto pronto per la XVII edizione della Fiera del Miele.

La manifestazione si svolgerà domani, domenica 10 ottobre, nel piazzale davanti al Circolo di Pieve al Toppo.

Durante la giornata i produttori saranno a disposizione dei visitatori per una degustazione del loro miele, ma soprattutto per raccontare la fatica e la storia di quel miele.

“Un’iniziativa – dichiara il sindaco di Civitella Andrea Tavarnesi – che intende valorizzare una produzione locale molto particolare, un alimento prezioso per la dieta mediterranea e che prosegue l’impegno dell’amministrazione comunale e di Slow Food Val di Chiana nella promozione e tutela delle eccellenze territoriali, nella filosofia del buono, pulito e giusto”.

La domenica, dalle 9 fino alle 20, ci sarà l’apertura degli stand della Fiera del Miele. Alle ore 9,15 è previsto il ritrovo per la Camminata del Miele. Nel pomeriggio, alle ore 16,30, si terrà il Convegno - Laboratorio “Viaggio intorno al miele” dove si parlerà del "nettare prelibato " ma anche del mondo delle api. Seguirà una seconda parte in cui gli esperti accompagneranno i partecipanti nella degustazione di vari tipi di miele e nell’acquisire consapevolezza delle loro diversità.

La Fiera del Miele rappresenta quindi l’occasione per arricchire la conoscenza di questo favoloso alimento, per apprezzarne il gusto e riscoprire l’importanza dell’utilizzo del miele nell'alimentazione quotidiana.

Alla Fiera saranno presenti alcuni produttori di formaggio del Mercato del Cacio di Civitella.

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