"La Conserveria", gusto e rispetto dell'ambiente

Le confezioni dei prodotti gastronomici realizzati dall'Associazione che impiega ragazzi "speciali" sono fatte con materiali ecosostenibili

CASTIGLION FIORENTINO — Quando il regalo di Natale delizia il palato e fa bene all'ambiente. Questo è quanto avviene a "La Conserveria" di Castiglion Fiorentino.

Il progetto già in partenza è più che onorevole e meritevole di attenzioni. "La Conserveria", infatti, è un laboratorio professionale di trasformazione di prodotti locali dove vengono impiegati ragazzi "speciali". Tra le specialità di questo anno la "famosa" peperonata, i cubi di melanzane al pecorino, i peperoni in agrodolce, l'immancabile sugo all'aglione.

Tutte le confezioni preparate dall'Associazione sono in materiale riutilizzato. I contenitori e gli imballaggi delle lavorazioni, infatti, sono stati trasformati in originali confezioni che catturano gli occhi ma soprattutto rispettano l'ambiente.

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