Parte oggi il festival del "Primo" nei ristoranti castiglionesi che hanno aderito al progetto inventandosi anche dei primi piatti per l’occasione.
"Si tratta di un’iniziativa promozionale creata ad hoc per incentivare il consumo dei primi piatti all'interno dei menù proposti dai ristoratori, incentivando al contempo sia l'esercizio commerciale che un prodotto di filiera che ha dato, e sta dando, impulso ad una produzione tipica locale" commenta il sindaco Mario Agnelli.
Una festa del palato, insomma. Quindi tutti pronti ad inforchettare.