La morte di Riccardo Baracchi ha creato molto sconcerto e dolore all'intera comunità aretina. L'imprenditore è stato personaggio molto conosciuto e stimato. Prima con il Falconiere, poi con la produzione di vini e con i vari locali aperti in Valdichiana, Baracchi ha portato l'eccellenza locale ad essere conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
Chi lo ha frequentato parla di lui come una persona solare, propositiva e sempre pronta a dare il suo contributo per valorizzare il territorio.
Tra gli amici anche Mauro Valenti che lo ricorda così:
"La moglie Silvia parlando di Riccardo ha detto al suo funerale parole bellissime , descrivendo il marito con un carattere forte trasparente e diretto, pieno di vitalità e di una visione del mondo dove il bianco è bianco e il nero è nero, con poco spazio per i sentimenti intermedi. Io da amico ricordo avvolgenti discussioni a tavola su progetti fantastici basati sul suo amore del territorio e della sua storia e il desiderio di valorizzarlo con mille idee. A questo si univa il suo amore per la musica. In una cena dopo Sudwave invitò me e Giuliano Sangiorgi da lui e fu una serata bellissima .
Giuliano ha mandato alla famiglia un messaggio di vicinanza, io aggiungo un momento musicale e di felicità di quella sera.
Ciao Riccardo".