Stella Foodies 2015 per De’ Magi

Andrea Magi dell’azienda ‘De’ Magi - Alchimia de’ Formaggi di Base Alimentare’ è stato premiato presso la Città del Gusto al Gambero Rosso a Roma.

CASTIGLION FIORENTINO — Il riconoscimento gli è stato consegnato come riconoscenza dell’impegno con cui da anni porta avanti il proprio lavoro che poi è la propria passione.

Per l’occasione è stata poi presentata la quinta edizione della guida Foodies, che censisce oltre 1000 indirizzi di attività di eccellenza legate al mondo del cibo in Italia pubblicata a cura del Gambero Rosso.

Di questi oltre 1000 nominativi ne sono stati a sua volta selezionati 40, ai quali è stata affidata una stella, da una giuria di esperti giornalisti enogastronomici. La guida Foodies non mette voti, ma premia esperienze che vale la pena valorizzare e prendere a modello. Si tratti di nuovi concept gastronomici o di grandi prodotti artigianali, locali modaioli, artigiani del gusto o grandi chef che si sono reinventati.

Cibo come piacere e passione: è su questo concetto che da cinque anni il Gambero Rosso basa la guida Foodies.

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