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Attualità martedì 02 agosto 2016 ore 11:19
Tecnici brasiliani a scuola di Nobile
Foto di: immagine di repertorio
Al via un progetto di cooperazione tra Montepulciano e San Paolo del Brasile per conoscere la formazione vitivinicola ed enologica del Nobile
MONTEPULCIANO — Dopo gli Stati Uniti e la Cina, Montepulciano, costantemente protesa nel suo processo di internazionalizzazione, getta un ponte verso un altro grande paese extraeuropeo. Proprio in concomitanza con i festeggiamenti per i 50 anni del suo prodotto più prestigioso, la città del “Vino Nobile” contribuirà infatti ad un progetto che si propone di stimolare, guidare e sostenere lo sviluppo della filiera vitivinicola di San Paolo del Brasile.
Il progetto, denominato SP WINE, è stato recentemente presentato nella megalopoli sudamericana al Segretario dello Stato di San Paolo per l'Agricoltura e l'Alimentazione, Arnaldo Jardim, alla presenza del professore Luis Madi, direttore generale dell’Istituto di Tecnologie Alimentari della città di Campinas, e ad includere Montepulciano, con un ruolo attivo, è stato il senatore Fausto Longo (PSI) che lo ha anche proposto alle massime Istituzioni brasiliane.
“Oltre a garantire un sostegno alle Istituzioni per la realizzazione del progetto – ha detto Longo – è prevista la sottoscrizione di un accordo di cooperazione con il Comune di Montepulciano. La sfida è grande, andiamo avanti.
"Il senatore Longo ha scelto Montepulciano per l'importanza del suo vino - spiega il Sindaco di Montepulciano Andrea Rossi – per le politiche di sostenibilità, per le sue ricchezze paesaggistiche e naturalistiche e perché nella città poliziana ci sono già esperienze di alta formazione a livello internazionale. Il progetto prevede scambi tra i due paesi di tipo commerciale e culturale – prosegue Rossi – ma, sopratutto, Montepulciano sarà la sede di corsi teorico-pratici per insegnare la viticoltura e l'enologia a studenti provenienti dal Brasile; stiamo cercando di mettere un altro tassello per valorizzare il nostro territorio e le sue eccellenze".
Intanto è stato già programmato, per la fine dell'estate, un ulteriore incontro tra il sindaco e il senatore Longo utile per definire nei dettagli il progetto; in autunno, invece, una delegazione di produttori, guidata dal Consorzio del Vino Nobile, si recherà in Brasile; e, infine, nella primavera 2017, potrebbero già iniziare i corsi per gli ospiti.
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