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Attualità martedì 06 settembre 2016 ore 19:37
Gusto e sapore, torna la sagra della porchetta
La 53esima sagra della porchetta, festa storica che offre al pubblico la possibilità di gustare la specialità dell'Italia centrale, sta per tornare
MONTE SAN SAVINO — Traguardo importante per la Sagra della Porchetta di Monte San Savino che anche quest'anno torna ad animare il borgo della Valdichiana con i suoi profumi e gusti. I macellai savinesi faranno degustare e gustare la specialità gastronomica locale da giovedì 8 a domenica 11 settembre.
Dal profumo particolare, dato dagli aromi di aglio e finocchio e dalla speciale carne morbida e ricca di sapore, la porchetta è uno dei prodotti tradizionali toscani che si caratterizza per la lavorazione e la cottura rigorosamente nel forno a legna.
Gli stand gastronomici dove poter gustare la porchetta e altri prodotti tipici restano aperti a cena tutte le sere dalle 19:30 e a pranzo solo il sabato e la domenica, dalle 12:00. Durante la manifestazione sono in programma anche eventi sportivi, concerti e spettacoli teatrali. Sarà attivo anche il servizio navetta per raggiungere più facilmente il centro storico.
L'edizione numero 53 è stata presentata nella sede della Camera di Commercio di Arezzo, alla presenza del Sindaco di Monte San Savino Margherita Scarpellini, del Presidente della Pro Loco Marco Cavallini e del Presidente della Camera di Commercio Andrea Sereni.
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